フレンチ。ちゃんとしたフランス料理を食べたいお店で居心地がよいところ。
L’enfant Coeur et Coeur (ランファンクーエクー)
東京都中央区銀座7-2-8 高谷銀座ビル6F
シャイなシェフと、話好きなマダムやスタッフが切り盛りする、2013年8月にオープンした高級フレンチレストラン。コンセプトは「愛を育むレストラン」ということで、素材の持ち味を生かす、優しいフレンチです。銀座という土地、ドレスコードはありますが、ぴしっとしたものじゃなくても、極端にカジュアルな恰好(半ズボンにサンダルとか)じゃなければOKという、堅苦しくないレストランでした。
完全予約制のレストランで、メニューがありません。予約時に、食物アレルギーや嫌いなものなどを伝えて、オリジナルでその日料理を提供してくれます。野菜嫌いな私でも、「野菜って美味しいんだ」って思えた、素材の味が素敵な味でした。野菜のみならず、ウニとかアワビとかも、生まれて初めて美味しいって思えました^^v
最寄駅
東京メトロ 日比谷線・銀座線 銀座駅 C2 徒歩2分くらい?
旦那が奮発してくれた ディナー 12,600コースの全内容 ^^v
![]() 前菜: ウニの茶碗蒸し |
![]() 手作りバター& パン(セサミ・全粒粉) |
![]() 前菜: ホタテの前菜 |
![]() スープ ズワイガニスープ&シフォン |
![]() 魚料理 アワビと魚。 |
![]() 口直し 人参のジュレ |
![]() 肉料理 牛ヒレ&フォアグラ |
![]() 名物 ビーフカレー |
![]() デザートの前菜? ぶどう |
![]() デザート イチジク&ほおずき |
![]() デザートの後菜? 紅茶とプチデザート |
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